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건강

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측백나무열매효능 부작용 알아보기 측백나무열매효능 부작용 ​ ​ 측백나무열매 라고 하면 조금 생소할수 있으나 실제로 보거나 사진을 보면 우리가 아는 나무입니다 ​ 예로부터 신선이 되는 나무로 귀하게 대접받아 왔으며, 흔히 송백은 소나무를 백수의 으뜸으로 삼아 ‘공(公)’이고 측백나무는 ‘백(伯)’이라 하여 소나무 다음 가는 작위로 비유되어습니다 그래서 주나라 때는 군주의 능에는 소나무를 심고 그 다음에 해당되는 왕족의 묘지에는 측백나무를 심었습니다 . 측백나무에는 무덤 속 시신에 생기는 벌레를 죽이는 힘이 있는데, 좋은 묘 자리에서는 벌레가 안 생기지만 나쁜 자리는 진딧물 모양의 염라충이라는 벌레가 생기므로 이걸 없애려고 측백나무를 심었다고 합니다 ​ ​ ​ 상록성 교목인 측백나무는 키 약 20m, 직경 1m까지 클 수 있으며, 주로 충..
식후 필수코스 된 '디저트 카페', 건강 생각하면 가지 말아라? 식후 필수코스 된 '디저트 카페', 건강 생각하면 가지 말아라?© 제공: 헬스조선 언젠가부터 식사 후 케이크·쿠키·커피 등을 파는 디저트 카페 방문은 '필수 코스'가 됐다. 식사는 대충 때워도 디저트만은 예쁘고 맛있는 것을 선택하는 사람들이 많아졌다. 비만 전문가들은 이런 ‘트렌드’에 대해 우려를 한다. 대한비만학회 박철영 이사장은 "디저트는 에너지 밀도가 높은 식품이다"며 "배는 안 부르면서도 칼로리가 매우 높아 디저트를 즐기면 비만 위험이 높아진다"고 말했다. ◇디저트, 기본적으로 달고 맛있어 유명 쉐프들은 ‘훌륭한 디저트의 조건은 앞에 먹은 메인 메뉴가 기억이 나지 않을 정도로 달고 맛있어야 한다’고 한다. 맛이 강렬해지면 당연히 칼로리는 높아진다. 일례로 초코 케이크 한 조각은 칼로리가 400~5..
전유진 - 아름다운 약속 / 꼭 알아두면 좋은 필수 건강상식 50 전유진 - 아름다운 약속 / 꼭 알아두면 좋은 필수 건강상식 50 1. 인삼은 꿀에 재 놓으면 일종의 독소성분이 발생하므로 좋지 않다. 2. 갈치는 부스럼이나 습진 등 피부염이 있을 땐 먹지 않는 게 좋다. 3. 파래 속에 함유된 메틸 메티오닌은 위, 십이지장궤양을 막아 주는 효과가 있다. 4. 톳은 바다식품 중 알칼리 성분이 가장 풍부하지만 칼로리는 거의 없다. 5. 달걀은 쇠고기보다 더 많은 콜레스테롤을 함유하고 있다. 6. 미역은 쌀밥의 산도를 중화, 산성식품의 과다섭취를 막는 대표적인 알칼리 식품이다. 7. 남은 음식을 보관할 때 식초 물을 뿌려주면 변질을 늦출 수 있다. 8. 야채나 과일을 식초 1작은 술 넣은 물에 30분쯤 담가두면 농약과 중금속이 제거된다. 9. 볶아둔 참깨를 사용 전 한번 ..
남은 고기 ‘이렇게’ 해동했다간, 세균 우글우글… 남은 고기 ‘이렇게’ 해동했다간, 세균 우글우글…© 제공: 헬스조선 고기를 냉동 보관하는 사람이 많다. 냉동 고기는 조리하기 전 해동 과정을 거친다. 전자레인지, 뜨거운 물, 상온 해동 등 다양한 방식의 해동법이 존재한다. 하지만 잘못된 해동은 고기에 각종 미생물을 번식시킨다. 올바른 고기 해동법에 대해 알아본다. ◇상온 해동, 미생물 증식시켜 위험고기를 녹일 때 상온 해동은 금물이다. 미생물 증식은 상온에서 가장 잘 일어난다. 농촌진흥청 국립축산과학원 조수현 박사는 ”식중독균은 15~30도의 온도를 가장 좋아하기 때문에 냉동 고기를 상온에서 해동했다간 고기에 세균이 번식할 수 있다”고 말했다. 고기를 물에 담가 해동하는 방식도 마찬가지다. 조수현 연구사는 ”간혹 해동과 동시에 핏물을 뺀다는 이유로 생고..
키위 꾸준히 먹었더니, 독소 배출·노화에 변화가? 과일·채소 값이 너무 많이 올라 글로 소개하기가 부담스러울 정도다. 그래도 농민들은 울상이다. 하루 빨리 농산물 유통 과정을 혁신해 소비자·농민 모두가 만족하는 가격대가 형성되길 기대한다. 이번에 다룰 음식은 키위(참다래)다. 건강식으로 널리 알려졌지만 특히 체중 감량을 돕고 노화를 늦추는 효과가 뛰어나다. 참다래(키위)는 숙성도에 따라 맛이 다르다. 신맛이 좋으면 약간 단단한 것, 달콤한 맛을 즐기려면 숙성된 말랑말랑한 것을 고르면 된다. [사진=클립아트코리아]© 제공: 코메디닷컴 ◆ 콜레스테롤·지방 흡수 억제… 몸속 독소 배출, 피부 미용 키위가 ‘건강 다이어트’에 좋은 것은 식이섬유(섬유질)가 많기 때문이다. 식이섬유가 풍부한 사과보다 더 많다. 특히 몸속 분비액에 녹지 않는 불용성 식이섬유는 사과..
쫄쫄 굶은 채 달리면…유산소운동에 대한 오해 3 걷기, 달리기, 자전거타기, 수영 등의 유산소 운동은 심장과 폐 기능을 향상시키는데 효과가 있다. 유산소 운동을 꾸준히 하면 △심혈관 건강 개선 △혈압 강하 및 폐활량 증가 △면역 체계 강화 △스트레스 감소 및 기분 개선 △체중 감량 촉진 △수면 개선 등의 효과를 얻을 수 있다. 하지만 몇 가지 오해로 인해 유산소 운동의 효율성을 떨어뜨리는 경우도 있다. 이와 관련해 건강·운동 매체 ‘짐리부트’가 유산소 운동에 대해 잘못 알고 있는 것들을 소개했다. 굶은 상태에서 달리기 등의 유산소 운동을 하면 효과가 떨어질 수 있다. [사진=게티이미지뱅크]© 제공: 코메디닷컴 △쫄쫄 굶은 채 운동하기 굶은 상태에서 운동을 하면 운동의 에너지원으로 지방이 사용되기 때문에 살이 더 잘 빠질 것이라는 오해가 있다. 하지만 ..
당근과 함께, 좋은 음식 vs 피해야 할 음식 당근은 저장하기 좋은 식품으로 꼽힌다. 물기를 없애 밀봉해 냉장 보관하면 영양소의 품질이 오래 유지되어 사시사철 언제나 쉽게 먹을 수 있다. 당근은 녹황색 식품에 많은 베타카로틴이 핵심 성분이다. 몸의 산화(손상-노화)를 줄이는 항산화효과가 뛰어난 건강식이다. 당근의 성분을 다시 알아보고 궁합이 좋거나 나쁜 음식을 살펴보자. 당근은 비타민 C를 파괴하는 아스코르브산 산화효소가 많아 오이나 무 등과 함께 섞거나 즙을 낼 경우 비타민 C가 파괴된다. [사진=클립아트코리아]© 제공: 코메디닷컴 ◆ 당근과 함께… 무, 오이, 식초 사용 피해야 할 경우 당근에는 비타민 C를 파괴하는 아스코르브산 산화효소가 많이 들어 있다. 오이나 무 같은 채소와 함께 섞거나 즙을 낼 경우 비타민 C가 파괴된다(식품안전정보원 자료..
건강 위해 항상 필요한 슈퍼 푸드 7 슈퍼 푸드는 항산화 물질, 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등 각종 영양소가 듬뿍 들어있는 ‘영양 발전소’라고 할 수 있다. 이런 슈퍼 푸드를 먹으면 만성 질병의 위험을 낮출 수 있고, 오래 살 수 있으며, 건강을 지키는데 도움이 된다. 주위에서 쉽게 구할 수 있어 곁에 두고 늘 먹을 수 있는 슈퍼 푸드에는 어떤 게 있을까. 미국 건강 매체 ‘헬스’가 이런 슈퍼 푸드를 소개했다. 항산화 물질이 풍부한 토마토는 슈퍼 푸드로 꼽힌다. [사진=클립아트코리아]© 제공: 코메디닷컴 △토마토 다른 음식들에서는 거의 볼 수 없는 항산화 물질인 라이코펜이 있다. 라이코펜은 피부에 해로운 자외선을 막아 피부를 보호하고, 특정 암을 예방하며, 콜레스테롤을 낮춰준다. 또한 토마토에는 칼륨, 섬유질, 비타민C가 많이 들어 있다. ..

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